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鱼名小解

时间:2015-06-30 19:46来源:未知 作者:admin 点击:
比目鱼“比”有紧靠的意思。比目鱼最大的特征是它的一对眼睛长在脑袋的同一侧。农耕时代,远离大海的先民的海洋知识非常贫乏,他们认为这种鱼行动不便,于是流行一种传说,说
  比目鱼“比”有紧靠的意思。比目鱼最大的特征是它的一对眼睛长在脑袋的同一侧。农耕时代,远离大海的先民的海洋知识非常贫乏,他们认为这种鱼行动不便,于是流行一种传说,说这种鱼是两目紧靠在一起,以此来看清水中的世界,故名“比目鱼”。
  鲨鱼今天所说的鲨鱼在我国古代被称为“鲛鱼”。《说文解字》:“鲛,海鱼也。皮可饰刀。”段玉裁在注解中引用了很多材料来说明这种鲛鱼,“今所谓沙鱼”的皮很厚,上面像沾满了沙,人们可用这种鱼的皮来装饰刀鞘。可见,它和“沙子”确实是有点关系的。
  鲳鱼相传,鲳鱼在水里游的时候,会有许多同类或其他的鱼类尾随其后。鲳鱼也很乐意接受这种跟随者的示爱,并与它们滥交,有点像人类的娼妓,于是被古人称为“鲳鱼”。其实,这是一种因错误观察而导致的冤案。
  河豚鱼豚者,猪也。河豚鱼有个奇怪的特征,它在受到外界干扰后会自动充气或充水,使身体胀成球形。古人觉得其鼓胀后的样子很像小猪,故称之为“河豚”。
  鲥鱼鲥鱼是我国江南一带对这种鱼的称谓。大约在每年的三四月份,鲥鱼开始进入长江口,溯流而上。一般情况下,在一个地段的长江水域中,鲥鱼的捕捞期只有一个月,而一过捕捞期,鲥鱼就消失得无影无踪。正是由于这种“因时而至”又“因时而去”的习性,人们把它叫做“鲥鱼”。
  银鱼银鱼浑身雪白无鳞,体型很细很小,样子与古代的面条很相似,于是北方人称之为“面条鱼”。银鱼又像微型的擀面杖,所以南方人把它称为“面杖鱼”。
  武昌鱼武昌鱼即面头鲂,其外形似鳊鱼,但比鳊鱼宽。因汉水中多礁石,水流湍急,而武昌鱼喜随水而下,往往被礁石撞得头破血流,因此锻炼出了强健的体格,肉质特别鲜美。武昌鱼在南北朝时极负盛名。
  鲢鱼鲢鱼又称鱮(xù)鱼。宋人陆佃对此曾作过解释:“鱮好群行相与也。”这种鱼的特点是喜欢成群结队,一条连着一条,所以又被称做“鲢鱼”。
  鳜鱼明代的李时珍认为鳜鱼的身体较硬,不能随意弯曲,像摔在地上的样子,所以被人们叫做“鳜鱼”。“鳜,蹶也,其体不能屈曲如蹶也。”鳜鱼之所以被写成“桂鱼”,则是因为“秋风起而桂鱼肥”(《淮南子》),其时正是桂花飘香的时候,因而得名。
  【赵新民/供稿】
(责任编辑:admin)
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